Saggio divulgativo interessante e per nulla pesante. Pratico il digiuno intermittente e prolungato da diversi anni e quindi conoscevo già il lavoro del Dott. Longo ma avevo solo letto qualcosa in rete. Ho approffittato della ristampa in edizione economica per approfondire.

Lo consiglio a chiunque sia interessato agli studi clinici sugli effetti del digiuno ma anche a chi è semplicemente appassionatə di nutrizione ed è interessatə a uno stile alimentare principalmente a base vegetale (non esclusivamente vegetale perchè prevede modeste quantità di pesce, ma è adattabile)