Fuori da una casa, dentro all'altra, senza mangiare, così mi abituai, quasi obbligato, come facevano tutti, a cercare un pezzo di pane nelle case. Ci avevano insegnato a chiedere un bicchiere di vino per far andare giù la polvere. Ne assaggiavamo un goccio, poi lo lasciavamo lì da bere al padrone quando veniva a riscuotere.

— Fam, füm, frecc il grande romanzo degli spazzacamini di Benito Mazzi (Quaderni di cultura alpina) (Pagina 27)