Review of 'Vacche sacre e mucche pazze : il furto delle riserve alimentari globali' on 'Goodreads'
4 stelle
Interessanti i moltissimi dati riportati, ma soprattutto alcune grandi intuizioni concettuali, a partire dal fatto che la Rivoluzione verde si inventa le alte rese escludendo dal computo tutte le produzioni non industriali come la paglia.